極上担々麺 香家 中目黒店

花椒のビリビリとした鮮烈な痺れを求めている日も、胡麻の濃厚で穏やかなコクに包まれたい日も、極上担々麺 香家 中目黒店なら気分に合わせた一杯が見つかります。刺激を楽しみたいなら、汁ありで山椒の爽快感が際立つ「鬼・坦々麺」や、汁なしで痺れをダイレクトに感じる「青鬼・坦々麺」がおすすめの候補です。一方、辛さを抑えて楽しみたいときには、胡麻のまろやかさが引き立つ「姫・坦々麺」や、ピリ辛肉味噌と胡麻を絡めて味わう「日式・汁なし担々麺」が心地よい選択になります。細麺がスープやタレをしっかり持ち上げ、好みに応じてパクチーや温泉卵をトッピングすれば、香りとまろやかさの変化も楽しめます。

麺のバリエーションをさらに広げたいときは、山椒と唐辛子の刺激が絡む「麻婆麺」や、ぷりっとしたワンタンが乗る「日式・えびわんたん麺」、スパイスが香る「香港式あえ麺」も揃っています。汁ありと汁なしの味を両方試してみたい場合には、2つのハーフ麺を組み合わせられるハーフ＆ハーフセットが選びやすく、食事の楽しみを広げてくれます。

麺と合わせて楽しみたいサイドメニューも豊富です。ジューシーな餡が詰まった食べ応えのある大肉まんをはじめ、忘れられない焼売や小籠包、焼き餃子といった点心類が食事に満足感を添えます。そして辛い麺を味わったあとの締めくくりには、なめらかな舌触りの杏仁豆腐やマンゴー杏仁豆腐、素朴な甘さの中国風カステラ「マーラーカオ」といった香港スイーツがよく合います。

青葉台の山手通り沿いに位置し、一人での気軽なランチから夜のしっかりした食事まで使い勝手のよい空間です。ドリンクにはプーアール茶やジャスミン茶などの中国茶、ビールやレモンサワーも用意されており、熱い麺料理とともに思い思いの時間を過ごせます。